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Backen gehört zu meinem Leben und das schon seit vielen Jahren. Ohne meine Oma hätte sich die Leidenschaft zum Backen nie so ausgeprägt. Ich denke heute noch gerne an die Zeit mit meiner Oma in ihrer Küche zurück, wo sie mir gezeigt hat wie viel Spaß Backen macht. Meine Oma liebte es neue Rezepte auszuprobieren, aber auch traditionelle Rezepte beizubehalten. 

Der Frankfurter Kranz ist der Kuchen in unserer Familie, der zu keinem Geburtstag fehlen darf. Es gibt wohl kaum einen Kuchen über den man mehr berichten könnte. Das Rezept finden Sie auch auf meiner Seite. 

Wenn ich neue Rezepte ausprobiere weiß ich beim Lesen der Zutaten schon, wie es später schmecken wird. Ich hoffe Sie teilen meine Leidenschaft zum Backen und gönnen sich Ihre Auszeit auf meiner Internetseite. 

Vielleicht haben Sie auch Lust mir auf Instagram zu folgen. Dort gibt es auch immer neue Rezepte und noch viel mehr.

Unterschiedliche Zutaten zu einer Masse verarbeiten und unter Hitzeeinwirkung im Ofen gar und genießbar machen. Diese sachliche Beschreibung eines Vorganges funktioniert aber nur mit viel Liebe und Leidenschaft.

Muffin mit Zucchini

Zucchini kann man in den unterschiedlichsten Formen verarbeiten. Meine persönlich liebste Zubereitungsart ist die Verarbeitung in Muffins. Dieses Rezept ist sehr einfach und geht auch sehr schnell. Zutaten für den
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Opa Kuchen

Opa-Kuchen

Mein Opa hat früher immer zum Frühstück schon Kuchen gegessen. Meine Oma hat immer denselben Kuchen gebacken, deshalb hieß er bei uns immer Opa Kuchen. Der Kuchen hält sich noch
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Muffins weiße Schokolade

Muffins mit weißer Schokolade

Ich liebe weiße Schokolade und deshalb darf auf meiner Internetseite auch kein Rezept für Muffins mit weißer Schokolade fehlen. Zutaten: Butter: 100 g Zucker: 100 g Eier: 2 Stück Mehl:
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Muffins rot weiß

Muffins rot weiß (Tomate und Feta)

Eine wirklich schöne Kombination sind immer Feta-Käse und Tomaten in diesem Fall verfeinert mit etwas Rosmarin. Zutaten: Mehl: 280 g Milch: 100 ml Eier: 2 Stück Olivenöl: 90 ml g
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Muffin mit Zucchini

Zucchini kann man in den unterschiedlichsten Formen verarbeiten. Meine persönlich liebste Zubereitungsart ist die Verarbeitung in Muffins. Dieses Rezept ist sehr einfach und geht auch sehr schnell. Zutaten für den Teig (Cupcake): Sonnenblumenöl: 75 ml brauner Zucker: 100 g Eier: 2 Stück Mehl: 250 g Backpulver: 1,5 Teelöffel Natron: 1
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Opa Kuchen

Opa-Kuchen

Mein Opa hat früher immer zum Frühstück schon Kuchen gegessen. Meine Oma hat immer denselben Kuchen gebacken, deshalb hieß er bei uns immer Opa Kuchen. Der Kuchen hält sich noch länger, wenn man ihn in einer Dose im Kühlschrank aufbewahrt. Zutaten: Margarine: 250 g Zucker: 200 g Rum-Aroma: 1 Fläschchen
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Muffins weiße Schokolade

Muffins mit weißer Schokolade

Ich liebe weiße Schokolade und deshalb darf auf meiner Internetseite auch kein Rezept für Muffins mit weißer Schokolade fehlen. Zutaten: Butter: 100 g Zucker: 100 g Eier: 2 Stück Mehl: 260 g Backpulver: 1 Päckchen Salz: 1 Prise Vanillepuddingpulver: 1 Päckchen Milch: 200 ml Vanillezucker: 1 Päckchen Schokolade weiß: 180g
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Muffins rot weiß

Muffins rot weiß (Tomate und Feta)

Eine wirklich schöne Kombination sind immer Feta-Käse und Tomaten in diesem Fall verfeinert mit etwas Rosmarin. Zutaten: Mehl: 280 g Milch: 100 ml Eier: 2 Stück Olivenöl: 90 ml g Pfeffer: ½ Teelöffel Salz: ½ Teelöffel Getrocknete Tomaten: 8 Stück Rosmarin: 3 Zweige Feta Käse: 250 g Backpulver: 2 Teelöffel
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