Kategorie: Kuchen

Opa-Kuchen

Mein Opa hat früher immer zum Frühstück schon Kuchen gegessen. Meine Oma hat immer denselben Kuchen gebacken, deshalb hieß er bei uns immer Opa Kuchen. Der Kuchen hält sich noch länger, wenn man ihn in einer Dose im Kühlschrank aufbewahrt. Zutaten: Margarine: 250 g Zucker: 200 g Rum-Aroma: 1 Fläschchen Zitronenschale: von einer Zitrone Vanillezucker: […]

Käsekuchen

Ein Klassiker, der über Generationen geliebt wird und wohl auch noch von den nächsten Generationen gebacken wird. Zutaten für den Teig: Zucker: 230 g Butter: 130 g Vanillinzucker: 1 Päckchen Zitrone: Abrieb der Schale einer halben Zitrone Zitronensaft: 3 Esslöffel Eigelb: 4 Stück Eiweiß: 4 Stück Salz: 1 Prise Schmand: 450 g Speisequark: 700 g […]

Donauwelle

Donauwellen sind ein typischer Klassiker. Ein Kuchen, der sehr einfach ist, aber immer wieder schmeckt, egal zu welcher Jahreszeit. Tipp: Wer gerne Amarenakirschen mag, sollte die Sauerkirschen gegen Amarenakirschen tauschen. Zutaten für den Teig: Margarine oder Butter: 250 g Zucker: 200 g Eier: 6 Stück Mehl: 350 g Backpulver: ½ Päckchen Vanillezucker: 1 Päckchen Entsteinte […]